Sử dụng màng bọc thực phẩm

Bạn muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng vẫn muốn cơ thể nạp đủ chất và đảm bảo an toàn, luộc thực phẩm với lò vi sóng là phương pháp bạn nên nghĩ đến. Bí quyết là sử dụng màng bọc trong quá trình thực hiện. Đầu tiên bạn đặt rau củ quả vào bowl, sau đó dùng màng bọc bọc lại và đục thêm vài lỗ trên màng giúp hơi nước thoát ra trong quá trình nấu. Cuối cùng hẹn giờ tùy thuộc vào độ mềm bạn muốn và nhấn Start để bắt đầu.

Xếp thức ăn thành vòng tròn trong quá trình hâm

Đa số người dùng khi hâm thức ăn đều không trải đều chúng ra dĩa hoặc bowl, điều này sẽ làm độ mềm và nóng lan tỏa không đều. Để tránh tình trạng này, bạn nên xếp thức ăn theo vòng tròn để thực phẩm có nhiều điểm chạm với nhiệt độ bên trong lò nhất

Đặt thực phẩm chính giữa lò

Bên trong lò vi sóng được thiết kế có những điểm lạnh và nóng không đồng đều. Nếu không đặt thực phẩm bên trong lò mức chín của thức ăn sẽ chênh lệch làm mất vị ngon của món ăn.

Giữ ẩm thực phẩm tốt hơn bằng khăn ướt

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng là dựa trên các phân tử nước, vì vậy hơi nước sẽ mất dần trong thời gian chế biến. Đặt một tấm khăn ướt lên bề mặt thực phẩm giúp giữ lại hơi nước này giúp thức ăn mềm và thơm ngon hơn. Nếu bạn lo ngại khăn ướt không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có thể thay thế bằng một tấm vải mỏng được thấm ướt.

Đặt kèm một cốc nước trong quá trình chế biến

Như đã đề cập ở trên, nước rất dễ bay hơi trong quá trình chế biến khiến thực phẩm khô và không còn tươi ngon. Nhưng lúc này bạn có khăn ẩm cũng như khăn ướt, hãy chữa cháy bằng một cốc nước đặt trong lò.

Chọn lựa hộp đựng phù hợp

Khi hâm nóng thức ăn chúng ta nên dùng bowl đựng bằng thủy tinh, sứ hoặc nhựa cao cấp, chuyên dùng trong lò vi sóng. Vì hiện nay rất nhiều sản phẩm không đạt chất lượng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe vẫn được bán tràn lan, nhiều bà nội trợ thiếu kiến thức về vấn này vẫn mua và sử dụng với lò vi sóng thì rất nguy hại cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, việc thôi nhiễm các chất có trong hộp nhựa PE, PS... ra thức ăn sẽ mang đến những rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe.

Hy vọng với những 6 mẹo sử dụng lò vi sóng bạn có thể sử dụng lò hữu ích và tốt hơn. Chúc bạn và gia đình sẽ có những món ăn ngon với lò vi sóng!